Les aiguillettes de canard sont laqués dans une sauce sirupeuse à base de jus d'orange, jus de citron vert, sucre, sauce soja et gingembre frais râpé pour un résultat frais, acidulé et gourmand.

Ajoutez le jus de citron et les raisins. Salez, poivrez. Laissez cuire doucement 3 à 4 mn. Parfumez avec le Rhum. Très vite, versez cette sauce sur les aiguillettes de canard.

Faites réduire de moitié sur feu vif, puis incorporez le reste du beurre coupé en morceaux, en fouettant. -Dans la poêle, faites cuire les aiguillettes à feu vif, côté peau d'abord ...

Portez à petite ébullition, puis ajouter 10 tours de poivre 5 baies. Laissez mijoter 2-3 minutes. Pendant ce temps, faites revenir quelques minutes les aiguillettes dans une poêle sans matière ...

à soupe d’huile. Ajoutez la sauce soja, puis les nouilles. Servez aussitôt avec les aiguillettes de canard. Gourmande de la vie, je suis tout naturellement devenue experte en cuisine et ...

Couper les tomates cerise en deux. Couper les aiguillettes de canard en petits morceaux. Saler, poivrer. Cuire à la plancha. Terminer la cuisson avec 20 g de beurre. Cuire la julienne de ...

La machine se serait-elle grippée pour que le canard supplante l'oie dans ce ... injecter ses bénéfices dans la transformation de leurs aiguillettes en aiguilles stériles pour une injection ...

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Rectifiez l'assaisonnement et gardez la casserole au chaud. Cuisez les magrets de canard, côté peau, dans une poêle anti-adhésive à sec, à feu vif, pendant 5 min. Retournez-les et cuisez-les 1 à 2 min ...

Faites dorer les aiguillettes de canard 3 min de chaque côté, salez, poivrez, ajoutez le miel Martine de romarin, faites cuire 1 min puis déglacez au vinaigre. Servez les aiguillettes avec les ...

Couper les tomates cerises en deux. Couper les aiguillettes de canard en petits morceaux. Saler, poivrer. Cuire à la plancha. Terminer la cuisson avec 20 g de beurre. Cuire la julienne de ...