The government may not have made this national dish official, but every Colombian restaurant serving traditional cuisine has bandeja paisa on the menu. Veronica Stoddart is a multiple-award ...
Diez son las elaboraciones que lleva este plato tradicional. Sí, has leído bien. Desde arroz blanco, huevo frito o frijoles ...
Se estima que en Colombia se consumen 8 millones de toneladas al año, pero no se produce ni un tercio y cada vez la cantidad ...
Para comer lo más tradicional, Mariale ordena la bandeja “paisa”. Ya la probó en un viaje anterior. Aunque en ocasiones no incluya algún ingrediente, su bandeja trae chicharrón, carne molida, chorizo, ...
Aunque la bandeja paisa y el ajiaco son dos platos típicos de Colombia, hay uno que destaca a nivel internacional por su ...
Aunque en el país hay muchas preparaciones famosas, como el ajiaco o la bandeja paisa, la lechona se convirtió en el mejor ...
The restaurant also serves a traditional Colombian dish named a Bandeja Paisa, which is often described as a hearty, one-plate meal that typically includes a variety of ingredients such as grilled ...
Most of the cooks are from Colombia, but they still had to learn Bosch’s recipes for the scratch-made, entirely gluten-free menu. “Bandeja paisa is the Colombian national dish and our top ...
Colombian cuisine isn’t exactly known for a light touch, defined as it is by hearty stews and soups. Take one of the country’s most iconic dishes, the popular bandeja paisa, literally a “paisa tray,” ...