El Hotel Bristol ha confiado al chef Luis Young la dirección de los fogones del restaurante Salsipuedes, un referente del sabor panameño Sus primeros momento de experimentación en la cocina se ...

El país guarda un tesoro culinario único, de raíces asiáticas y africanas.Compras sin impuestos, playa y naturaleza completan el plan.Un recorrido enfocado en el paladar y los 10 platos que tenés que ...

“Es el primer proyecto fuera de Panamá, representando a la cocina centroamericana”, señala a El Planteo. Hoy, el radar de lo hot, en gastronomía, se posa por sus coordenadas. De la cocina ...

‘La idea de Mercao es hacer un restaurante de cocina panameña contemporánea, está dirigida al nacional pero es un espacio también pensado para los turistas, que quieren probar comida panameñ ...

Este estilo de preparación de la comida, abriría el camino a platos similares como el Calzone en Italia, el Borker en Turquía y las Sfihas y el Shawarma en los países árabes. Y fue en España ...

1. La noche anterior, cocinar las patitas y sazonarlas con sal y pimienta, hervirlas en suficiente agua y taparlas hasta que se ablanden. Condimentar con hojas de apio, cebolla y ajo. 2. Aparte ...

Los distintos sabores, la variedad y la mezcla de influencias de la cocina panameña son los protagonistas de un congreso internacional de gastronomía que se celebra en Panamá y que reúne a una ...

Desde tiempos de la construcción del ferrocarril y el canal, los negros han aportado a la identidad del país con su arte, su música, danzas, comidas y principalmente con su fuerza laboral. Desde hace ...