Se volete ottenere un risultato più leggero potete cuocere le polpette di carne al forno, e poi condirle con il sugo o servirle così, assieme a qualche salsa. Se invece preferite una variante ...

Lo stesso Eduardo dedicò al ragù una breve e bellissima poesia. La particolarità più evidente del ragù napoletano ... di avere un pasto completo, sugo per condire la pasta e carne per secondo.

Il ragù napoletano ... al pomodoro. Con il passare del tempo, il pomodoro divenne un ingrediente fisso della preparazione, e ...

Le ricette di oggi sono perfette per deliziare i vostri bambini …ma non solo! Se penso ai piatti simbolo della tradizione italiana,le polpette sono certamente in cima alla lista! Saranno la nostra ...

Semplicità - il sugo di pomodoro, non il ragù di carne ... napoletano, getta le basi dei ricettari moderni, includendo sia preparazioni da chef che piatti popolari: tra questi, gli spaghetti al ...