Se volete ottenere un risultato più leggero potete cuocere le polpette di carne al forno, e poi condirle con il sugo o servirle così, assieme a qualche salsa. Se invece preferite una variante ...

Lo stesso Eduardo dedicò al ragù una breve e bellissima poesia. La particolarità più evidente del ragù napoletano ... di avere un pasto completo, sugo per condire la pasta e carne per secondo.

La genovese di carne è un ragù bianco - cremoso, a base di carne e cipolle, a lunga cottura - che si affianca al forse più celebre ragù napoletano ... al sugo a fine piatto.

Le ricette di oggi sono perfette per deliziare i vostri bambini …ma non solo! Se penso ai piatti simbolo della tradizione italiana,le polpette sono certamente in cima alla lista! Saranno la nostra ...

Il ragù napoletano ... al pomodoro. Con il passare del tempo, il pomodoro divenne un ingrediente fisso della preparazione, e ...

In questo articolo vi proponiamo la ricetta più classica: le polpette di carne tradizionali al sugo, con manzo macinato (c’è chi aggiunge anche qualche pezzetto di salsiccia, prosciutto cotto ...