In Haarlem wordt een voormalig schoolgebouw herontwikkeld tot Hotel Palazzo. De herontwikkeling wordt uitgevoerd door ...

Brouwer Roel Wagemans brouwt in een voormalig bankgebouw in Nijmegen de bieren van Brouwerij Florijn. Lees meer.

Romano en Serina Rijke zijn de eigenaren van familiebedrijf Bistro ’t Schippersrijk in Uitgeest. Ze vertellen over de ...

Thomas van der Meulen, eigenaar van restaurant Mitts in Amsterdam, opent binnenkort zijn tweede horecazaak: Papillon. Lees ...

Maandag 26 mei is Robèrt van Beckhoven (64), eigenaar van ‘bij Robèrt’ in Oisterwijk, geslaagd voor zijn Meesterproef SVH ...

Herman Cooijmans van restaurant Eden* vaart zijn eigen culinaire koers met experimentele gerechten, ondernemerschap en gevoel ...

Nicky en Derk van Westenbrugge van Parkzicht Hotel in Eindhoven, samen met Robert-Jan Woltering van Hotel De L'Europe in Amsterdam, zijn uitgeroepen tot Independent Hotelier of the Year. Independent ...

Op donderdag 1 augustus 2024 heeft familierestaurant Charlie aan de Karpendonkse Plas in Eindhoven de deuren geopend. Het is de plek waar voorheen The Harbour Club zat. Dit is de tweede locatie van ...

Op 3 april 2023 opent de Goudvisch-familie (na Arie, Bonnie, De Neef van Fred en Moos) van 3WO Horeca Groep haar eerste brasserie: Polly Goudvisch. De zaak opent in het voormalige Het Ponthuis, aan de ...

Mijn Streek is gevestigd op een iconische locatie in Heerlen, het beroemde Glaspaleis, een van de bekendste culturele gebouwen in Zuid-Limburg. Het restaurant biedt een panoramisch uitzicht over de ...

Restaurant Beluga Loves You* in Maastricht heeft een dreigend faillissement afgewend. Het sterrenrestaurant van chef Servais en gastvrouw Stephanie Tielman verkeerde in zwaar financieel weer door ...

'Soms kom je iemand tegen met ontzettend ambitieuze ideeën. Dan vraag je je af: hoe ga je dit realiseren? Het idee lijkt onhaalbaar. Toen maakten we kennis met Frédérique. Zij is volledig het ...