Mr. Mofongo in Groningen biedt wereldse gerechten met inspiratie van oprichter Patrick Beijk en volgt trends via o.a.

Aan de oever van het IJsselmeer in Enkhuizen is sinds kort een nieuwe horecagelegenheid geopend: Bohemian Beach. Lees meer.

Loaded nacho’s zijn niet meer weg te denken van de borrelkaart. Negen chefs delen hun recept voor de ultieme nacho. Lees hier ...

In Haarlem wordt een voormalig schoolgebouw herontwikkeld tot Hotel Palazzo. De herontwikkeling wordt uitgevoerd door ...

Thomas van der Meulen, eigenaar van restaurant Mitts in Amsterdam, opent binnenkort zijn tweede horecazaak: Papillon. Lees ...

Brouwer Roel Wagemans brouwt in een voormalig bankgebouw in Nijmegen de bieren van Brouwerij Florijn. Lees meer.

Maandag 26 mei is Robèrt van Beckhoven (64), eigenaar van ‘bij Robèrt’ in Oisterwijk, geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Meesterijsbereider. Lees meer.

Romano en Serina Rijke zijn de eigenaren van familiebedrijf Bistro ’t Schippersrijk in Uitgeest. Ze vertellen over de ...

Tijdens de lancering werden de awards uitgereikt aan de jaarlijkse prijswinnaars. Joris Bijdendijk mocht de belangrijke award voor ‘Chef van het Jaar’ in ontvangst nemen. Joris is volgens Gault&Millau ...

Dit jaar zijn er geen nieuwe restaurants die een derde Michelinster krijgen. De Librije in Zwolle wordt sinds 2004 onderscheiden met drie sterren en dat blijft dit jaar onveranderd.

Op 23 oktober 2024 hebben gastvrouw-sommelier Chantal de Raaf en chef-kok Rolph Hensens hun vernieuwde Rolph’s Deli - Le Petit Restaurant geopend in Rotterdam. Het voormalige Rolph’s Deli is ...

Nicky en Derk van Westenbrugge van Parkzicht Hotel in Eindhoven, samen met Robert-Jan Woltering van Hotel De L'Europe in Amsterdam, zijn uitgeroepen tot Independent Hotelier of the Year. Independent ...