Umami describes the delicious savory flavor that we all know and love. Stock up on these chef-recommended ingredients to add ...

Aprende a preparar sushi en casa con arroz normal y tempura. Sorprende con una receta completa, fácil y detallada.

Sabor con conciencia. Grana no solo destaca por su propuesta culinaria, sino también por su compromiso con la sostenibilidad. Implementa un programa de desperdicio cero, aprovechando cada elemento de ...

El ramen de pollo es una de las tantas variantes del plato japonés que se ha hecho muy famoso alrededor del mundo. El caldo aromático, los firmes fideos, y los demás ingredientes rigurosamente selecci ...

"Se descubrió gracias al científico japonés Kikunae Ikeda, quien se dio cuenta de que el caldo de alga kombu tenía un sabor muy especial que no encajaba en ninguna de las cuatro categorías ...

Se me queda corto”. A continuación, un plato de alga kombu que esconde una deliciosa ventresca “cortada como si fuese jamón”. “Me quedo muy sorprendido con la creatividad de este ...

A harmful algal bloom occurs when algae grow at a rapid rate in a body of water. The algae may produce toxins, which can harm marine ecosystems and, in some cases, humans. "Over the last four ...

Yet, for some, the allure of this tropical escape is occasionally marred by an unexpected phenomenon—green algae or lumot. This natural occurrence can be a surprise for those unacquainted with Boracay ...

A brown alga called Sargassum has inundated beaches in the Caribbean since 2011, impacting tourism, harming the health of humans and marine life, and costing local governments millions of dollars per ...

506). One type of microalgae, green algae, has cell walls and photosynthetic pigments that are identical to those of plants yet “lack true roots, stems and leaves” (Cohen 2022). As in plants, the ...