1kg (có thể chọn loại bún lá hoặc bún rối tùy thích) - Cà chua: 2-3 quả (chọn cà chua chín đỏ, không bị dập) - Dứa: 1/4 quả (chọn dứa vừa chín tới, ...

Được chế biến từ sản vật đặc trưng của địa phương, món ăn ở TP Hạ Long (Quảng Ninh) hút khách bởi có hương vị lạ miệng nhưng ...

Bún tươi trụng nước sôi, cho ra tô. Rau muống trụng lại nước dùng cho nóng, xếp lên trên. Tiếp đến xếp tôm sắt đã xào thơm cùng mộc nhĩ, chả lá lốt, rắc hành, thì là, tiêu, hành phi, hành chẻ lên.