C’est LA plante aromatique de l’été avec ses différentes variétés qui apportent des saveurs variées dans tous les plats, crus ...

ou le Basilic fin vert, aux petites feuilles vertes recourbées vers le haut. Envie d'une touche de fraîcheur citronnée? Optez pour le Basilic citron, qui apporte une note agréable à vos plats.

Pour vos sauces et salades, préférez du basilic fin vert, tandis que le basilic citron et le basilic thaï (légèrement épicé) s'accorderont mieux avec du poisson. Le basilic Genovese est ...

Le basilic est la plus vendue des plantes aromatiques. C'est au retour des croisades, au XIIe siècle, qu'elle s'est popularisée en Europe. Comment est-elle aujourd'hui produite ? D'où vient le ...

Passez le mélange à travers un tamis fin pour retirer les zestes et les plus gros morceaux de basilic. Versez le liquide dans une sorbetière et faites turbiner selon les instructions du ...

J’y ajoute une petite pointe de fraîcheur avec une purée de basilic et roquette blanchie pour qu’il ait ce vert vif vibrant avec la fraîcheur des herbes! Avec la saison du BBQ qui est à ...

Répartissez dans chaque papillote les morceaux de saumon, les pétoncles, les crevettes, le poivre vert écrasé, les citrons émincés, le basilic effeuillé et le beurre en copeaux. Ajoutez le sel.

Un riche mélange de citron vert, de basilic, de jaunes d'œuf et de crème pour une garniture de dessert parfaite. "J'ai dit non": l'immense classe du jeune prodige Paul Seixas, qui désobéit à ...

Râpez finement le zeste de citron vert et mélangez-le avec le sucre ... Lavez, séchez et ciselez les feuilles de basilic aux ciseaux. Mélangez le basilic au Sucre zesté.