Esta receta poco habitual combina ingredientes sencillos con un resultado sorprendente, que conquista por su sabor y contraste de texturas.

Llenamos una olla de agua fría e introducimos la morcilla de cebolla. Lo llevamos al fuego sin llevar el agua a ebullición. Cocemos la morcilla durante 30 minutos. Pasado ese tiempo, la ponemos ...

La receta de Karlos Arguiñano de este jueves ha llegado con un nuevo consejo útil de su cosecha y con una sorpresa para un ...

Este plato, típico de la Región de Murcia, se elabora con berenjena en lugar de carne, pero mantiene el mismo sabor especiado y la textura melosa de la morcilla tradicional. Es una receta ...

Este plato tradicional, presente en El Quijote, mezcla sobras de carne con ingredientes simples que le brindan un sabor ...

Esta antigua venta, en una de las calas más bonitas del Mediterráneo, es uno de los secretos mejor guardados de los ...

Como siempre hacemos en junio, aprovechamos esta celebración para hacer repaso a las tapas y platos que más han gustado a ...

La búsqueda incansable de la calidad es uno de los rasgos que caracterizan al obrador Morcillas Deba, un establecimiento que ...

La garulla hace parte de los platos originarios de Soacha, Cundinamarca, un plato típico que tiene hasta su propio Día de celebración y festival.

Rosalía no solo es una de nuestras artistas más internacionales, también es una gran amante de la gastronomía, tanto a la ...

Los huevos rotos son uno de esos platos que conquistan por su aparente sencillez, pero que esconden pequeños secretos que ...