Esta receta poco habitual combina ingredientes sencillos con un resultado sorprendente, que conquista por su sabor y contraste de texturas.

Llenamos una olla de agua fría e introducimos la morcilla de cebolla. Lo llevamos al fuego sin llevar el agua a ebullición. Cocemos la morcilla durante 30 minutos. Pasado ese tiempo, la ponemos ...

Es un guiso español lleno de sabor y textura que lleva callos de ternera, chorizo, patitas de chancho y morcilla. Será una de ...

Pero el chef Dabiz Muñoz ha ido varios pasos más allá y ha reinventado esta receta tradicional, con una combinación tan sorprendente como efectiva: morcilla de Burgos, un caldo con cerveza ...

La receta de Karlos Arguiñano de este jueves ha llegado con un nuevo consejo útil de su cosecha y con una sorpresa para un ...

Una de las preparaciones más típicas es con morcilla negra. Ya sea especiada, como la morcilla burgalesa, o más suave y refinada, como la aragonesa con arroz, el resultado es siempre una delicia.

Cuando hice la receta del paté casero de morcilla, acabamos encantados en casa. Tanto fue así que aprovechando la receta ...

Este plato, típico de la Región de Murcia, se elabora con berenjena en lugar de carne, pero mantiene el mismo sabor especiado y la textura melosa de la morcilla tradicional. Es una receta ...

Este plato tradicional, presente en El Quijote, mezcla sobras de carne con ingredientes simples que le brindan un sabor ...

Los huevos rotos son uno de los platos más representativos de nuestra gastronomía. Ocupan un lugar destacado entre las recetas sencillas, esas que, con pocos ingredientes, logran alcanzar un ...

Este exquisito plato es fácil de preparar, e ideal para una entrada en medio de una reunión con familiares o amigos.