Tim Braekman (35), technisch tekenaar uit Elst (Brakel), is één van de 50 recent afgestudeerde aspirant-molenaars in Oost-Vlaanderen en loopt stage bij molenaar Guy Suy en Dirk Raman op de provinciale ...

Op zondag 27 april verandert de De Meestersmolen in een levendige speelplek waar kinderen spelenderwijs het molenerfgoed ...

In de bakkerij staan diverse eeuwenoude graansoorten centraal zoals Sarı Kılçık, Kara Kılçık en Siyez. Daarmee bakt Aşkar talloze ambachtelijke broodsoorten en lekkernijen die ook als to-go bij Fenix ...

Dat groenten gezond zijn en pizza’s niet, dat is wel algemeen bekend. Maar dat een dieet vol groenten zorgt voor een betere afweer tegen ziekteverwekkers en de kans op hart- en vaatziekten ...

Een molen heeft wind nodig, zo simpel is het”, zegt Johan, die wekelijks nog zo’n tien ton aan verschillende graansoorten maalt op de ambachtelijke manier. Dat is vrij uniek, want hoewel ons ...