Giornata mondiale dei legumi Una dieta più ricca di questi alimenti può garantire la transizione proteica necessaria per la ...

Il cioccolato è molto più di un semplice ingrediente, è un universo complesso in cui aromi, tecniche, materie prime e segreti ...

Utilizza dati di georilevazione precisi ed esegui una scansione attiva delle caratteristiche del dispositivo per ...

Alimentazione Un consumo regolare ha un effetto positivo sul rischio cardiovascolare e modera fattori di rischio come obesità ...

Il 10 febbraio si celebra la Giornata Mondiale dei Legumi, fondamentali per la sostenibilità ambientale e la sicurezza ...

I piselli sono dei legumi e la loro pianta può essere annoverata nella categoria di quella delle fave dei lupini, delle lenticchie e dei ceci. Le ricerche dimostrano che i piselli sono stati tra ...

I Massari porta la Puglia a Roma con un bistrot autentico in Prati. Dal pasticciotto alla braciola barese, propone piatti ...

Ecco perché provenienza del cacao, lavorazione, terreni su cui cresce, politica e precipitazioni sono importanti per determinarne la qualità.

Generazioni di ristoratori si sono avvicendati nelle cucine baresi per portare sulle tavole i loro piatti. Ecco dove andare ...

Molto prima che il cacao diventasse il protagonista di dolci e cioccolata, era venerato come una pianta sacra. Gli antichi ...