contribuendo alla raccolta di dati che aiutano a comprendere l'adattamento delle varietà di fagiolo nei diversi ambienti e a valutare il loro potenziale interesse come prodotti alimentari. Un elemento ...

Un modo per diffondere la cultura del cibo, difendere l'agrobiodiversità a rischio rivalutando le grandi potenzialità -sottovalutate- dei legumi, come il fagiolo, fondamentali per l ...

Sagra del Fagiolo a Sutri Torna un nuovo appuntamento con la Sagra del Fagiolo: si inizia questa sera - venerdì 6 - fino a domenica 8 settembre, nel borgo di Sutri, in provincia di Viterbo.

Basta anche un fagiolo per contribuire a salvare il mondo. È il motto di Increase, progetto di scienza partecipata premiato anche dall’Unione Europea, che al suo quinto anno ha aperto le ...

Storia e origini della galette des Rois La galette des Rois propriamente detta è una torta francese di pasta brioche (o ...

Prima, nel mondo antico, era conosciuto solo il fagiolo con l’occhio, per via della piccola macchia bruna sulla superficie, ma era spregiato a vile per le mense patrizie. Un carattere che in ...

Tra le usanze di questa festa c’era quella di nascondere un fagiolo in una torta e offrirla agli schiavi, chi trovava il fagiolo veniva celebrato e trattato come un re per un giorno. Una torta ...