Zavržena hrana ima tako še eno stran. Lahko jo namreč povežemo z vprašanjem revščine, ki se kaže tudi v pomanjkanju hrane. Po statističnih podatkih je vsak Slovenec leta 2023 (podatki za leto 2024 še ...

V zadnjih letih je postalo očitno, da se slovenska kulinarika srečuje z izzivom, ki sega onkraj krožnika: z vprašanjem, kdo sploh stoji za štedilnikom, ko se kuha "naša" tradicionalna hrana. Opaziti ...

Ko slišimo "tveganje za pljučnega raka", večina najprej pomisli na kajenje ali onesnažen zrak. A najnovejše znanstvene raziskave nakazujejo, da pomembno vlogo pri razvoju te bolezni lahko igra tudi ...

Domača, lokalno pridelana hrana ima za potrošnika številne prednosti. Predvsem sta tu znano poreklo, dejstvo, da vemo, od kod prihajajo izdelki, in zavedanje o tem, kaj jemo. Sledi boljša kakovost ...