El aumento y disminución del apetito, la preferencia por cierto tipo de alimentos o los antojos en determinado momento del ciclo menstrual pueden explicarse a partir de los cambios hormonales. Una ...

La industria alimentaria se encuentra en constante evolución gracias a la implementación de tecnologías de vanguardia que optimizan procesos, mejoran la calidad y garantizan la seguridad de los ...

La empresa INSECTOPIA2050, creada por dos tecnólogas de Zaragoza, ha presentado en la capital aragonesa su nuevo producto para consumo humano, las barritas energéticas VITAENERGY. Se trata de unas ...

Este bizcocho de capas, crema diplomática, gelatina de fresa y sabor a naranja regresa como símbolo dulce de identidad y tradición Con motivo de la festividad del Día de la Comunidad de Madrid, la ...

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta ...

Para la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), el año 2025 será un año clave para el sector. Los desafíos, tanto regulatorios como comerciales, exigirán que los productores y ...

El arancel general del 20 % a los productos de la Unión Europea anunciado ayer por el presidente norteamericano Donald Trump podría suponer un importante golpe para las bodegas españolas, para las que ...

Royal Bliss, la gama de mixers premium, ha entregado las placas de los ‘Restaurantes Recomendados’ en la Guía MICHELIN España 2024 a 783 establecimientos de todo el territorio nacional. Con esta ...

El Reglamento sobre Restauración de la Naturaleza (Ley de Restauración de la Naturaleza) entró en vigor el 18 de agosto. La plena aplicación de esta ley es crucial para restaurar la biodiversidad de ...

La compañía de restauración colectiva Ausolan, en colaboración con Florette, líder en la producción de ensaladas listas para consumir, presentan la cuarta edición del programa educativo "Los vegetales ...

La Asociación Española de Denominaciones de Origen – ORIGEN ESPAÑA, entidad nacional que agrupa a denominaciones de origen protegidas (DOP) e indicaciones geográficas protegidas (IGP) de productos ...

Es una realidad que la ciencia y la investigación y el desarrollo (I+D) son fundamentales para configurar el futuro de nuestras dietas. Las investigaciones en laboratorios están revolucionando la ...