Mr. Mofongo in Groningen biedt wereldse gerechten met inspiratie van oprichter Patrick Beijk en volgt trends via o.a.

Aan de oever van het IJsselmeer in Enkhuizen is sinds kort een nieuwe horecagelegenheid geopend: Bohemian Beach. Lees meer.

Loaded nacho’s zijn niet meer weg te denken van de borrelkaart. Negen chefs delen hun recept voor de ultieme nacho. Lees hier ...

In Haarlem wordt een voormalig schoolgebouw herontwikkeld tot Hotel Palazzo. De herontwikkeling wordt uitgevoerd door ...

Thomas van der Meulen, eigenaar van restaurant Mitts in Amsterdam, opent binnenkort zijn tweede horecazaak: Papillon. Lees ...

Brouwer Roel Wagemans brouwt in een voormalig bankgebouw in Nijmegen de bieren van Brouwerij Florijn. Lees meer.

Maandag 26 mei is Robèrt van Beckhoven (64), eigenaar van ‘bij Robèrt’ in Oisterwijk, geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Meesterijsbereider. Lees meer.

Romano en Serina Rijke zijn de eigenaren van familiebedrijf Bistro ’t Schippersrijk in Uitgeest. Ze vertellen over de ...

Per 1 juli 2025 versterken Zoë (chef) en Ralph Jonker (allround manager) het team van Bistro LOF, onderdeel van Culinair ...

Herman Cooijmans van restaurant Eden* vaart zijn eigen culinaire koers met experimentele gerechten, ondernemerschap en gevoel ...

In het hart van Amsterdam, op loopafstand van Paradiso en het DeLaMar Theater, opende onlangs Little Bonfire. Lees meer!

Restaurant Tim by Harries van Tim Groeneweg en Harrie Baas opende onlangs in Rotterdam. In deze kleinschalige zaak staat de ...