De börek combineert krokant filodeeg met diverse vullingen en geldt als tussendoortje of als onderdeel van een smakelijke lunch Introductie – Pruvé, een merk van Royal Smilde, introduceert de börek.

Persoonlijk - Erik Bras gaat terugtreden als ceo van Signature Foods, een bedrijf met de merken Johma, Heks’nkaas en Topking in Nederland. Begin volgend jaar zal hij worden opgevolgd door Bas Roelofs ...

Petrol – De jaarlijks gehouden Tankstation & Carwash Vakbeurs in Houten toonde deze editie veel techniek en hardwaren, maar inspiratie voor de tankshop was er maar weinig. Slechts een handvol ...

Catering - Vermaat Groep neemt een meerderheidsbelang in bedrijfscatering-disrupter Join Program, dat is opgericht door conceptontwikkelaar enbiun. Vermaat gaat zorgen voor verdere groei van Join ...

Vakbeurzen – De afgelopen Horecava heeft volgens de organisator meer bezoekers op de been gebracht in de Amsterdamse RAI dan de vorige editie. Dit jaar werd de horecabeurs bezocht door 67.000 mensen, ...

Tankstation - Shell Station De Maastunnel in Rotterdam is na en korte en snelle ombouw van Esso overgegaan naar Shell. De locatie heeft een nieuwe luifel gekregen met daarop de nieuwe wereldwijde ...

De locatie in Bunschoten-Spakenburg is de eerste van de 100 die er in Nederland worden geopend in de buitenruimte Statiegeld - Een primeur in Nederland: In Bunschoten-Spakenburg staat de eerste ...

Rob Besseling (l) wordt de nieuwe CEO van de Top Bakkers Groep met Mark van der Breggen als CCO/COO Samenwerking - Top Bakkers en Bakkers Brigade gaan samen verder. Beide bedrijven laten woensdag ...

Verkiezing – Voor de tweede keer organiseerde Shell in samenwerking met Bakerstreet de Sandwich Competition in Nederland. De finale werd gehouden bij partner Bidfood in Foodyard Amsterdam. Finalisten ...

Els van Olphen, mede-eigenaar van Henri blijft na de overname door Bracamonte Convenient Kitchen aan als directeur Overname - Bracamonte Convenient Kitchen zet met de strategische overname van Henri ...

Samenwerking - Udea heeft gekozen voor Jan Zandbergen Group als vaste leverancier voor biologisch vlees. Het vlees zal onder de naam ‘Lebon’ worden verkocht. Aan de samenwerking van beide partijen is ...

Benoeming - Freasy, het Rotterdamse bedrijf dat zich heeft gespecialiseerd in de productie en verkoop van gezonde en duurzame kant-en-klaar diepvriesmaaltijden heeft een nieuwe CEO. Eveline Nederlof ...