Pour vos sauces et salades, préférez du basilic fin vert, tandis que le basilic citron et le basilic thaï (légèrement épicé) s'accorderont mieux avec du poisson. Le basilic Genovese est ...

C’est LA plante aromatique de l’été avec ses différentes variétés qui apportent des saveurs variées dans tous les plats, crus ...

Râpez finement le zeste de citron vert et mélangez-le avec le sucre ... Lavez, séchez et ciselez les feuilles de basilic aux ciseaux. Mélangez le basilic au Sucre zesté.

Le basilic commun est une plante annuelle de 20 à 60 cm de haut, à feuilles ovales-lancéolées, atteignant 2 à 3 cm. Les feuilles sont vert pâle à vert foncé, parfois pourpre violet chez certaines ...

J’y ajoute une petite pointe de fraîcheur avec une purée de basilic et roquette blanchie pour qu’il ait ce vert vif vibrant avec la fraîcheur des herbes! Avec la saison du BBQ qui est à ...

Un riche mélange de citron vert, de basilic, de jaunes d'œuf et de crème pour une garniture de dessert parfaite. "J'ai dit non": l'immense classe du jeune prodige Paul Seixas, qui désobéit à ...

Répartissez dans chaque papillote les morceaux de saumon, les pétoncles, les crevettes, le poivre vert écrasé, les citrons émincés, le basilic effeuillé et le beurre en copeaux. Ajoutez le sel.

Une garniture riche et onctueuse au citron vert et au basilic, combinant des jaunes d'œufs, du lait concentré sucré et de la crème aigre pour un équilibre parfait entre douceur et acidité.