L’Italia, terra di eccellenze gastronomiche, ha sempre fatto della qualità e della tradizione un vanto internazionale.

Cosa c’è di più bello di riunirsi attorno a un tavolo con la propria famiglia, il proprio partner o i propri amici e, immersi ...

In Valchiavenna, l’azienda Brisval, specializzata nella produzione di bresaole di carni pregiate, ha realizzato un prodotto d ...

L'assessore Massimo Sertori racconta l'accordo con la Valtellina. "Squadre e mille agenti a cui trovare un alloggio" ...

Scoprite gli sciatt, le croccanti frittelle di grano saraceno lombarde con fontina fusa, da abbinare alla bresaola.

Discover sciatt, Lombardy’s crispy buckwheat fritters with melted Fontina cheese, best paired with bresaola.

Nell’articolo di oggi andremo a scoprire se il cane può mangiare la bresaola? La bresaola è un salume e, come tutti gli insaccati, contiene una quantità di grassi e di sale assolutamente pericolosa ...

Stendere su un piatto le fettine di bresaola tagliate finemente. Aggiungere la rucola e a seguire, l’olio, il limone e le scaglie di parmigiano (meglio se tagliate al momento). Servire addobbando il ...