L’agroalimentare in Lombardia cresce del 41% e guida l’Italia per valore aggiunto ed export, con la Valtellina e la Bresaola ...

La bresaola della Valtellina stretta fra le illusioni del Green deal e i dazi all’import stabiliti dalla Ue. Dal 2019 la disponibilità di carne bovina in Europa è andata, per diversi motivi, ...

This refreshing Bresaola Salad fuses together everything you love about an antipasto dish! Mixing together a lean cold meat along with fresh parsley, lemon and parmesan flakes, you are bound to ...

La rassegna TuttoFood Milano 2025 ha segnato un momento importante per due protagonisti della salumeria italiana: Salumificio San Michele e Bresaola Bordoni. L’anteprima della loro collaborazione ...