Luộc từ nước lạnh: Các loại củ mọc dưới mặt đất thường có kết cấu đặc chắc và chứa nhiều tinh bột như cà rốt, khoai tây, củ ...

Từ những nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp Việt như cá bống, mực tươi, sườn non hay giò heo, mâm cơm niêu hôm nay là sự ...