Le chai du château accueille la technique innovante de vinification par gravité, qui fut alors une grande première.

Le Château La Dominique doit son nom à un ancien propriétaire du XVIIIème siècle qui revenait de l'île caribéenne éponyme. Après être passée de mains en mains-dont celle de la famille ...

Mi-mars, le château La Dominique, domaine de Saint-Émilion, a vu la fin de deux ans de travaux. Désormais dotée d'un chai aux teintes rougeâtres signé du célèbre architecte Jean Nouvel, ...

L'architecte Jean Nouvel chargé de redesigner le château La Dominique, grand cru de Saint-Émilion, est venu constater l'avancée des travaux. Il a rencontré sur place le propriétaire des ...

Jean-Claude Fayat, propriétaire du château La Dominique, se révèle comme un dégustateur sans complaisance vis-à-vis de ses propres crus : « Le millésime 2010 est encore fermé, un peu strict.

a pris les rênes de la partie viticole (La Dominique, Clément Pichon en haut-médoc, Château Fayat en pomerol) avec la volonté de hisser le cru au niveau d'un premier et de réaliser ce que ...

Propriété de la famille Fayat depuis 1969, le Château La Dominique, Grand Cru Classé de Saint-Emilion, déroule son vignoble de 29 hectares sur une mosaïque de sols au nord-ouest de l ...

Œuvre de Land Art dans le vignoble bordelais ? Non, façade du nouveau cuvier du château La Dominique à Saint-Emilion. La famille Fayat, propriétaire du domaine depuis 1969, a réalisé ce ...

La maison, sise à Saint-Emilion, espère monter en gamme grâce à la rénovation de son chai par l’architecte. Image numérique du projet de chai réalisé par Jean Nouvel à La Dominique et ...