En España el embutido es un manjar estrella, pero hay uno en concreto que sólo se puede conseguir en dos carnicerías de un ...

A pocos días del 25 de Mayo, Posadas ya respira el aroma a patria. Desde distintos puntos de la ciudad, locales gastronómicos se preparan para recibir la fecha con platos tradicionales como el locro y ...

Conocida como "salchicha negra" está hecha igualmente de carne de cerdo y su sangre, además de harina y centeno. Se sirve ...

Una vuelta de tuerca al concepto de la morcilla matachana y una buena copa de vino. No hizo falta más para que ayer se diese ...

Un nuevo ranking mundial reveló los 100 mejores platos de vísceras, y cuatro delicias argentinas lograron destacarse entre ...

En el Rastro de Madrid se encuentra Casa Amadeo, un bar que lleva sirviendo su especialidad en cazos de barro desde 1942 de ...

El primer premio valenciano fue para 'El bocata del recalentao' de La Tasqueta del Mercat. Un manjar compuesto por pelota de ...

Yolanda León y Juanjo Pérez, del restaurante Cocinandos, muestran en el pregón inaugural su amor por la cocina y por los ...

Es una receta muy habitual de Alicante ... Doramos también brevemente la morcilla y rehogamos el arroz y los garbanzos. Antes de añadir el caldo, ajustamos de sal (hay quien añade azafrán ...

La sucesión de acontecimientos económicos de los últimos años ha disparado la inflación a niveles que ya se notan en lo ...

Dos de las paradas obligatorias para el turista son la Ermita de San Gregorio y la Parroquia de Santa Ana, en honor a sus ...