Salut les amis ! Aujourd'hui je prépare une recette savoureuse qui m'a été enseignée à l'âge de 18 ans : Le Canard à ...

Avec le beau temps, pas envie de s’enfermer à la cuisine. Place au barbecue, à la plancha. Voici trois recettes à base de ...

On ne s’attendait pas à une telle claque gustative. Voici pourquoi le magret de canard d’Esprit Foie Gras nous a ...

Thierry Tribier incarne l’âme d’un savoir-faire artisanal rare, transmis depuis cinq générations au cœur de la ferme ...

Et oui car le magret de canard se décline dans de savoureuses recettes. Avec un peu de miel et cuit au four, c'est un vrai régal. Sinon vous pouvez aussi le cuisiner avec un peu de légumes ...

Au cœur de la Chalosse, La Table de la Ferme du Haza à Saint-Aubin offre une cuisine authentique et créative. Le chef Pascal ...

Alors que nos artisans ne cessent de répéter que leurs conditions de vie se dégradent tous les ans, un chiffre officiel vient contredire cette incessante plainte : en 10 ans, Geralt de Riv, sourceleur ...

Pelez les oignons. Salez et poivrez les cuisses de canard. Faites chauffer l'huile dans une grande sauteuse, mettez-y à dorer les cuisses sur toutes les faces, ainsi que les lardons. Ajoutez ...

Il est le roi de la table de fêtes, mais pas que. Le foie gras se déguste toute l’année et, depuis plus de 30 ans, la Ferme d ...

Ces rendez-vous gourmands, qui visent à la promotion des produits locaux, entament leur 18e tournée des Landes le vendredi ...

Envie de plats savoureux et équilibrés ? Découvrez 10 recettes de marinades healthy pour sublimer viandes, poissons ou ...

Une grande réussite avec un concours culinaire, des animations et des saveurs locales qui ont régalé le public.