Salut les amis ! Aujourd'hui je prépare une recette savoureuse qui m'a été enseignée à l'âge de 18 ans : Le Canard à ...

Découvrez comment apprêter pilons, poitrine et cuisses de canard avec ces 10 recettes d’inspiration automnale à préparer au quotidien. Croyez-nous, vous ne le regretterez pas! Cette recette ...

que nous vous livrons ici avec cette sélection de recettes de magret de canard. Très présent dans la cuisine du Sud-Ouest, le magret de canard est une viande savoureuse qui se déguste tout ...

Et oui car le magret de canard se décline dans de savoureuses recettes. Avec un peu de miel et cuit au four, c'est un vrai régal. Sinon vous pouvez aussi le cuisiner avec un peu de légumes ...

Salut les amis ! Aujourd'hui au menu, une recette délicieuse des années 70 qui va épater vos invités ! La Corée du Nord ...

Enfournez à 55 degrés pour le reste de la cuisson, après avoir salé et poivré le canard. La recette du tournedos de canard sauce porto: dans cette recette, nous cuisons les tournedos à la ...

Elle se cuisine aussi en version salée. On peut, par exemple, la servir en sauce pour accompagner un plat de viande comme le canard ou le jarret de veau. Ou avec un poisson blanc. Surtout ...

Quand j’ai découvert cette recette, on l’a tout de suite intégrée au menu de la Cabane, façon Pied de cochon en y ajoutant du canard. Elle est juste délicieuse. La cassonade permet de ...

5. Trancher les pommes de terre en deux dans la longueur, puis les faire dorer dans la poêle dans le gras du canard. 6. Vider le gras (le garder dans un pot pour d'autres fritures), verser 10 cl ...

Retirez les cuisses de canard du four, laissez-les tiédir et ... encore chaudes avec un filet de sauce. « J’adore cette recette », volume 2, par Fabrice Mignot, 128 p., ...

2. Préchauffer le four à 220ºC. Poser le canard sur la grille du four, en plaçant un plat en dessous pour récupérer le jus de cuisson. Faire cuire pendant 10 minutes puis baisser à 150ºC ...

Pour 4 personnes : 1 magret de canard de 800 g, baies piquantes (grains de poivre noir, blanc et vert, graines de coriandre, baies roses, poudre de piment d’Espelette), 1 citron, huile d’olive ...