Ejemplo de ello son las tortas de San Blas cuyo origen encontramos en la localidad de Eibar, Guipúzcoa. Se trata de un dulce tradicional vasco que se suele preparar durante las semanas que rodean ...

La carne al toro es un guiso tradicional de Cádiz que se prepara con especias de caracoles. Como esta mezcla de especias no siempre es fácil de conseguir ya preparada, en esta receta, hemos indicado ...

Pocos monumentos gastronómicos se le han hecho al champiñón, seta humilde y barata donde las haya, que nos apaña la cocina con champiñones al ajillo, crema de champiñónes, sopas e infinidad ...

la chicha de jora celebra su día jubilar este 25 de enero. ¿Cuál es el origen e historia de esta bebida ancestral conocida también como “Néctar de los incas”?, ¿Qué beneficios brinda para la salud?, ...

Un joven en Cusco, Perú, se vuelve viral al mezclar chicha de jora, una bebida ancestral, con Jägermeister, un licor alemán, desatando creativas reacciones en redes sociales.

La ubicuidad de las tortitas que hemos venido llamando americanas en la producción audiovisual de esos Estados llamados Unidos nos ha convencido de que son un invento de allá, pero nada más lejos.

Entre los muchos rellenos que ofrecen, el de carne es el rey. Algo que no extraña en absoluto, pues es sabroso, jugoso y saciante. Hoy os voy a enseñar a preparar las empanadas argentinas de ...

Entre los dulces sevillanos más tradicionales se encuentran las tortas de aceite, que es uno de los dulces más representativos de Sevilla y la región de Andalucía en general. Estas tortas son ...

Del total de carne producida en Argentina, solo el 30% fue destinado a las exportaciones (Foto: Shutterstock) De acuerdo con estimaciones propias en base a datos del Departamento de Agricultura de ...