八女茶は室町時代中頃に、中国・霊巌寺での禅修行を終え帰国した禅僧「栄林周瑞」が持ち帰った茶の種から始まる。帰国した周瑞は修行した中国の霊巌寺と景観が似ている八女市黒木町に霊巌寺を開く。周瑞は秋田出身なので、よっぽど黒木町が霊巌寺に似ていたのだろう。

生まれてからほとんどずっと京都で過ごしてきたけれど、「地元」として語るには京都市は広すぎる。実家のある右京区でもまだ広い。「地元」という言葉にぴったりフィットする範囲はどのあたりかと頭をひねった結果、嵐電（らんでん）の沿線くらいが妥当だろうという結論 ...

一方の黄身オムレツは、あっさり感を白身に残してきただけあって、かなり濃厚な味わい。焼いた香ばしさも強く感じます。こういう料理っていうか、おつまみが居酒屋ででてきたら、無性に感動してしまいそう。ただ、いつものオムレツのようなとろっとした食感はなく、そこ ...

6/29 (日)開催、ロボットなんて作れない人たちが、自作の「自称・ロボット」を持ち寄り無理やりロボットバトルをするイベント、「技術力の低い人限定ロボコン（通称：ヘボコン）」。今月末に迫ったイベントの最新情報をお送りします！

ある期間大量に存在して多くの人の目にも触れていたのに、記録する人がいなかったばかりに歴史に残らない些細な事象。そういうものがあまりにも多すぎて、きっと数千年後の人達は我々の生活を正確に知ることはできないでしょう。

1971年東京生まれ。イラストレーター。ドクロ服、ドクロ雑貨集めに情熱を燃やしすぎている。ほかにはワニ、ウツボ、ハダカデバネズミなど毛の生えていない動物も好む。著書に「しろねこくん」、「ココロミくん」、「ひとみしり道」、「ばかスイーツ」などがある。（ ...

CMのインパクトがあまりにも強く頭に残るので、この黒はんぺんを使った視力検査を実際にやってみたいと前々から思っていた。 丸六の手作りはんぺんを買ってきて、CMと同じように視力検査してみよう。 商品や映像で登場するはんぺんは黒はんぺんだが、サラリーマン風の男性は「はんぺん、はんぺん…」とはんぺんと連呼しているので、ここではあえて黒はんぺんをはんぺんと呼びたい。

最近私の中で水なすの時代が来ており、ほぼ毎日食べている。 この美味しさ、皆にも味わって欲しいので紹介します。 今まで、なすは月に1回食べるかどうかぐらいの頻度であった。

パフェは層になっている。層といえば地層である。あの圧倒的なスケール感。ロマン。層といえば地層である。 地層、つまり地面を食べるかのようにパフェを食べてみたい。 持ち歩いても ...

グリンピースはあまり好きではないのだが（サイゼリヤの「柔らか青豆の温サラダ」以外では滅多に食べない）、この莢ごと料理するグリンピースだけはものすごく食べたい。とても前歯でしごきたい。

最近、源氏物語を読んだ。これまでの五指に入るくらいのすばらしい読書体験だった。みんなにも読んでほしい。それはそれとして、物語の終盤で一つ、気になったことがあった。作中の ...

函館には日本一安いと言われるミスタードーナツがある 函館といえば、世界三大夜景のひとつとも称される函館山からの夜景や五稜郭など、多くの名所を抱える観光都市だ。 そんな函館に ...