八女茶は室町時代中頃に、中国・霊巌寺での禅修行を終え帰国した禅僧「栄林周瑞」が持ち帰った茶の種から始まる。帰国した周瑞は修行した中国の霊巌寺と景観が似ている八女市黒木町に霊巌寺を開く。周瑞は秋田出身なので、よっぽど黒木町が霊巌寺に似ていたのだろう。

生まれてからほとんどずっと京都で過ごしてきたけれど、「地元」として語るには京都市は広すぎる。実家のある右京区でもまだ広い。「地元」という言葉にぴったりフィットする範囲はどのあたりかと頭をひねった結果、嵐電（らんでん）の沿線くらいが妥当だろうという結論 ...

一方の黄身オムレツは、あっさり感を白身に残してきただけあって、かなり濃厚な味わい。焼いた香ばしさも強く感じます。こういう料理っていうか、おつまみが居酒屋ででてきたら、無性に感動してしまいそう。ただ、いつものオムレツのようなとろっとした食感はなく、そこ ...

6/29 (日)開催、ロボットなんて作れない人たちが、自作の「自称・ロボット」を持ち寄り無理やりロボットバトルをするイベント、「技術力の低い人限定ロボコン（通称：ヘボコン）」。今月末に迫ったイベントの最新情報をお送りします！

ある期間大量に存在して多くの人の目にも触れていたのに、記録する人がいなかったばかりに歴史に残らない些細な事象。そういうものがあまりにも多すぎて、きっと数千年後の人達は我々の生活を正確に知ることはできないでしょう。

1971年東京生まれ。イラストレーター。ドクロ服、ドクロ雑貨集めに情熱を燃やしすぎている。ほかにはワニ、ウツボ、ハダカデバネズミなど毛の生えていない動物も好む。著書に「しろねこくん」、「ココロミくん」、「ひとみしり道」、「ばかスイーツ」などがある。（ ...

CMのインパクトがあまりにも強く頭に残るので、この黒はんぺんを使った視力検査を実際にやってみたいと前々から思っていた。 丸六の手作りはんぺんを買ってきて、CMと同じように視力検査してみよう。 商品や映像で登場するはんぺんは黒はんぺんだが、サラリーマン風の男性は「はんぺん、はんぺん…」とはんぺんと連呼しているので、ここではあえて黒はんぺんをはんぺんと呼びたい。

神社を管理されている方に話を聞くと、これは2005年開催の愛・地球博のモンゴル館で展示されていた世界最大級（1,580kg）のモンゴル産の岩塩だそうです。

コーヒーの木は温室で栽培されており、誰でもお金を払えばオーナーになる権利があるという。実ったコーヒーの実は、基本的には農園側で収穫するが、オーナーが収穫してもいいという。そしたらあとは好きなように精製したり焙煎したりできるということだ。

むかし、SMAPの「BANG! BANG! バカンス!」という曲をはじめて聴いたとき「なんてヘンテコな曲なんだ」と思った。が、テレビや街でたくさん流れ、聴いていくうちに大好きになっていた。

グリンピースはあまり好きではないのだが（サイゼリヤの「柔らか青豆の温サラダ」以外では滅多に食べない）、この莢ごと料理するグリンピースだけはものすごく食べたい。とても前歯でしごきたい。

私が食べたかったのは「ふぐの子糠漬け」などと呼ばれるものだ。卵巣を糠漬けにしたもの。フグの卵巣を1年ほど塩漬けにし、その後に2年ほど糠漬けにすることでフグ毒は解毒する。3年という時間をかけることで毒を持ったフグの卵巣を食べることができるものに変えるの ...