El Ayuntamiento de Móstoles, Móstoles Desarrollo y SustainableStartup&Co, buscan startups para integrarse en lo que será la primera aceleradora de la zona sur de Madrid. Nacida desde la institución ...

Por tercer año, los Premios Madrid Alimenta han reconocido al sector alimentario de la Comunidad de Madrid. Las categorías premiadas fueron: relevo generacional, internacionalización, innovación, ...

Este exhaustivo trabajo acelera el conocimiento del papel de la microbiota y la generación de una nueva modalidad de fármacos y nutracéuticos Un reciente análisis computacional desarrollado desde el ...

Nacho Écija Portilla, CEO de la compañía, recibió a Marisa Salido y Javier Izquierdo Sanjuanes de Cajamar para hablar del café y su evolución Los Premios Madrid Alimenta 2023 otorgaron el ...

Se ha celebrado en Sevilla la XI edición de la Andalusian Commodity Exchange a la que han asistido 500 altos directivos, exportadores, importadores, brokers y comerciales en la compra-venta de ...

En el número de febrero de Revista Alimentaria publicamos una entrevista con el presidente de la Asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados (ASEVEC), José Félix Liberal. Ingeniero ...

La sal marina es un elemento esencial de nuestra gastronomía, pero no demasiadas personas conocen el proceso productivo para llevarla a nuestros platos. Por esa razón, la asociación Salimar ...

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), la Federación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos para Animales (CESFAC), Centro Tecnológico CARTIF, Cooperativas Agro ...

Hoy es el Día de la Nutrición y con motivo de ello se han presentado los resultados del III Observatorio Nestlé sobre Hábitos Nutricionales y Estilos de Vida de las Familias. Al igual que en las ...