San Sebastian Gastronomika recibe el Nebrija Event Award al mejor evento gastronómico del año. Un reconocimiento a su impacto ...

Úrsula Mohanna abrió Ezzem sin saber de restaurantes. Sus recetas familiares interpretadas en clave contemporánea están ...

El cierre de bares y paradas revela cambios de consumo y el fin de una manera de relacionarse. A debate el ocaso de una ...

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación reflexiona sobre la posición de los alimentos españoles en el mercado ...

Flavia Amad es la cocinera mendocina al frente de dos restaurantes con menciones en la Guía Michelín: Osadía de Vivir; y La ...

Lasai se asienta como una de las mesas más fiables de Bilbao. Cocina de precisión, servicio relajado y buen ambiente ...

La lista Top 100 Sommeliers Spain 2025 está confeccionada por profesionales del sector y aúna veteranía y juventud ...

El nuevo presidente de FACYRE persigue acercarse al sector, promover el realismo y fortalecer la profesión desde la base.

Zalla celebra Enkarterri Fest, un encuentro gastronómico que tiene como protagonista la cebolla morada de la localidad ...

Descubre la tradición del soba artesanal y el sake japonés en Higasi-Iwase, un rincón donde la cocina se convierte en ...

En un mundo gastronómico vertiginoso, cumplir 130 años es todo un logro por el que felicitar a cinco generaciones Duque ...

La 52 edición de los Premios Gastronómicos de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE Madrid) tiene un denominador común, el que domina en el sector capitalino: «Una gastronomía que n ...