El prestigioso restaurante El Lagar de Verum en Málaga acogió la presentación oficial del II Festival Brasas del Narcea y la ...

Este ciclo gastronómico, concebido por la Fundación Arboretum y apoyado por el hotel, tiene como eje central el producto ...

1990 fue un año importante en la gestión de la Plaza de Toros de Las Ventas, Después de nueve años ejercida por Manuel ...

(Llerena, Badajoz 1988). Llegué a la cocina de casualidad. Dentro de mi familia nadie se dedica a este oficio, la hostelería. Mis ideas iniciales fueron la de estudiar para ser arqueólogo, vulcanólogo ...

Amante de la naturaleza, el deporte y la buena comida, sobre todo las verduras, son mi debilidad. El marketing digital y la pasión por la cocina son los que hace que esté hoy aquí. Desde hace 8 años ...

La competición de coctelería más grande del mundo nombra al canadiense Keegan McGregor como mejor bartender del año y Borja Insa es elegido número 1 por la comunidad de bartenders. Miles de bartenders ...

El nuevo año está a la vuelta de la esquina y a pesar del duro golpe que ha supuesto la pandemia para el sector de la gastronomía, ésta no deja de reinventarse para seguir atrayendo a un público que ...

Nací en Madrid en 1982, me adentre en el mundo de la cocina de la mano de mi madre. En 1999, estudie cocina en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid. La pasión por la cocina empezó ...

En el año 1985, Albert abandona los estudios y entra a formar parte de la plantilla de elBulli. A finales de 1997 y coincidiendo con la aparición del libro Los postres de El Bulli, inicia la andadura ...

Palmiro Ocampo Grey (Lima,29 de mayo de 1983) es un chef, activista y embajador del concepto de “Cocina Óptima”, que consiste en utilizar íntegro de los insumos para preparar una receta El chef ha ...

Tengo 26 años, naci el 16 de Octubre de 1993 en, Las Palmas De GRAN CANARIA . ( Santa Lucia De Tirajana, Vecindario) A los tres años fui escolarizado en una escuela de la zona, siendo una etapa que ...

Hemos tenido que aprender que el coloquialmente conocido “Coronavirus”, es un agente biológico bautizado como SARS-CoV-2, el cual ocasiona la enfermedad COVID-19. También que la transmisión se produce ...