Ha deciso di mettersi in proprio lo chef Angelo Rapisarda aprendo Tantikkia – cucina e vino a due passi dalla Pescheria di Catania, proprio dietro il Duomo, un piccolo laboratorio enogastronomico che ...

Non un tipico pollo da polleria, ma un galletto alla carbonella aromatizzato e servito in abbinamento ad una pannocchia grigliata e patate dippers. I fratelli Marino mettono firma su un particolare e ...

Nei giorni scorsi si è spento all’età di 77 anni Santo Musumeci, che gestiva a Randazzo l’omonima pasticceria, da molti considerato tra i più importanti maestri gelatieri di Sicilia. L’estate scorsa ...

Se nella Sicilia occidentale la festività di Santa Lucia corrisponde ad una tradizione sentita e radicata da festeggiare degustando una buona arancina, dall’altra parte della Sicilia questa festa è ...

Rinnovo del consiglio di amministrazione della cooperativa agricola Valle del Dittaino che al traguardo del 45° anniversario dalla fondazione elegge a Presidente Biagio Pecorino, docente di economia e ...

La pizzeria Magatama ad Acireale ha lanciato il menù estivo e un nuovo percorso di degustazione dove la pizza è declinata in diverse metodologie come il padellino, la contemporanea o la ruota di carro ...

Marineo, Castronovo di Sicilia, San Giovanni Gemini, Cammarata, Santo Stefano Quisquina, San Biagio Platani, Sant’Angelo Muxaro, Campofranco, Raffadali, Campobello di Licata e Aragona: saranno queste ...

Chiunque entri in uno dei tanti panifici di Camporeale noterà sicuramente in vetrina una sorta di schiacciata molto appetibile che sembra faccia l’occhiolino. Molti la scambiano per una pizza, altri ...

Ad un anno di distanza dalla chiusura della precedente gestione, ha riaperto nelle scorse ore le sue porte al pubblico il Mocambo di Taormina, nella sua nuova veste ora a cura di Dolce & Gabbana.

Food&Artisan Days Sicily, un evento incentrato sull’enogastronomia e l’artigianato ai Cantieri Culturali della Zisa di Palermo. Due giorni dedicati all’enogastronomia e all’artigianato siciliani il 28 ...

Da un’indagine coordinata dall’istituto di ricerca Demoskopika è stata stilata la classifica delle regioni italiane con la migliore reputazione turistica. Scopriamo in che posizione è stata inserita ...

La storia della cassata siciliana affonda le sue radici nel periodo di dominazione araba in Sicilia (IX-XI secolo). In quel periodo, gli Arabi introdussero nell’isola la canna da zucchero, il limone, ...