「綠蔭幽草勝花時，六月風和初夏知。」 ...

一年一度的《香港小姐競選》開始了，招募全球17至27歲合資格的佳麗報名參選，截止報名日期為6月15日。今日（5日）一眾歷屆及應屆港姐一同呼籲有興趣的佳麗把握機會，踴躍參與。 出席嘉賓包括2016香港小姐冠軍馮盈盈、亞軍暨最上鏡小姐劉穎鏇、2018香港小姐冠軍陳䁱華、2019亞軍暨最上鏡小姐王菲、季軍古佩玲、2020香港小姐亞軍陳楨怡、季軍郭柏妍、2021香港小姐季軍暨友誼小姐邵初、2023香港小姐 ...

粵菜素以口味清淡著稱，然而近日，香港商報記者卻在深圳品嘗到別具一格的「椒麻」粵菜風味。 師承川菜大師的深圳洲際酒店出品總監梁師傅，現場分享了他獨具匠心的粵菜創作理念。 梁師傅的創新菜品，先將茭白用四川泡菜的做法，製成「泡茭白配燒椒皮蛋」這道菜，為其賦予酸酸辣辣的獨特口感，再搭配湖南的雷椒皮蛋，創造出別具一格的風味組合。 不僅如此，梁師傅還巧妙地將三色食材與廣東素鵝融合，打造出「椒麻三色素鵝」這道菜 ...

昨日還是股價創出曆史新高，港股中今年來表現最熱火的新消費概念股，今天終於迎來全麵調整。今日（5日），早盤一度突破1000港元的老鋪黃金（06181.HK）盤中跌幅超過9%，蜜雪集團（02097.HK）跌超7%，茶百道（02555.HK）跌超8%，泡泡瑪特（09992.HK）、毛戈平（01318.HK）等龍頭股同步回調。午後泡泡瑪特才走出反彈走勢，截止記者發稿時，泡泡瑪特跌幅明顯收窄，上述其它個股跌 ...