Als erstes Bundesland in Deutschland plant Mecklenburg-Vorpommern die Einführung eines Tourismusgesetzes. Vom Dehoga wird dieses Gesetz kritisch betrachtet – und hat dabei die CDU auf seiner Seite.

Wer als Wirt ein großes Zelt auf dem Oktoberfest betreibt, der gibt das nicht so schnell her. Entsprechend selten gibt es Wechsel. Einer steht nun jedoch an – und der könnte weitere nach sich ziehen.

Für einen zukunftsfähigen Hotelbau: In Neustadt in Holstein entsteht derzeit das erste B&B Hotel in Holzmodulbauweise. Es soll ein Leuchtturmprojekt für schnelles, nachhaltiges und zukunftsfähiges ...

Am 1. Mai 2025 hat VielfaltMenü, eine Anbieterin für Gemeinschaftsverpflegung, den Betrieb einer neuen Bio-Küche im bayerischen Oerlenbach aufgenommen. In dem neuen Küchenstandort können künftig ...

Aktuell durchläuft das ehemalige Arabella Brauneck Hotel Lenggries noch eine Renovierungsphase. Ende August soll das Haus jedoch wiedereröffnen – mit einem neuen Namen, der an die traditionelle ...

Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt hält am Freitag ihre Mitgliederversammlung ab. Dabei stellt sich der Thinktank für die nächste Wahlperiode personell neu auf. Es könnte zu Doppelspitzen in ...

Christoph Seitz (45) übernimmt die Direktion des neuen Tribute Portfolio Hotels von Marriott in Lenggries. Das Hotel hatte vor seiner Schließung Ende 2022 fünfzig Jahre lang als Arabella Brauneck ...

Sodexo will aktiv die Arbeitswelt von morgen gestalten. Dafür bringt der Cateringdienstleister nun erstmals sein modulares Gastronomiekonzept „Dave B.“ nach München. Sodexo Deutschland hat einen ...

Mit dem neuen Namen „Essendi“ vollendet die frühere Accorinvest ihre strategische Transformation: Ziel ist eine zukunftsorientierte, nachhaltige Hotellerie mit klarer Führungsrolle in Europa. Ab ...

Große Freude bei den HOGAPAGE-Mitarbeitern: HOGAPAGE wurde auch in diesem Jahr wieder von jobboersencheck.de als „Beste Jobbörse für Hotel und Gastronomie ...

Auf diese Weise will das Le Consulat mit „Currywurst à la Française“ nicht nur eine neue Perspektive auf ein Berliner Traditionsgericht bieten, sondern auch die Möglichkeit eröffnen, in einem ...

Andreas Budach, Leiter des Geschäftsbereichs Foodservice bei der Teekanne Gruppe, ist überraschend im Alter von 56 Jahren gestorben. Gesellschafter, Geschäftsführung und Mitarbeiter sind in tiefer ...