Alimentaria, el evento de referencia para la industria alimentaria, celebrará su 50 aniversario en 2026 consolidándose como ...

Televés ha sido galardonada con el Red Dot Award: Product Design 2025 en la categoría de Communication Technology, ...

Para los profesionales de la hostelería, la jornada reafirma la necesidad de integrar la prevención del desperdicio en sus procesos, con apoyo experto y soluciones que cumplan tanto con la nueva legis ...

El jamón es una joya de nuestra gastronomía que se aprecia por su rico sabor y textura delicada. El realizar un corte ...

El sector HORECA en España crece un 1,6 % en 2025, alcanzando los 280.403 establecimientos, según el informe UVE Data Market Horeca 2025. El ocio diurno gana protagonismo frente al nocturno, y el fast ...

Dirigida a un consumidor cada vez más interesado en opciones sofisticadas y bajas en calorías, las bebidas sin alcohol "Chic" se inspira en clásicos como el Mojito y el Collins, y ha sido cocreada por ...

Castilla-La Mancha acogerá Discover-Eat 2025, el primer foro internacional que une gastronomía, turismo, identidad y desarrollo sostenible en entornos rurales.

El canal Horeca sigue impulsando la economía nacional, pero enfrenta importantes desafíos como la pérdida de poder ...

GOIKO Cup Master Edition 2025 ya tiene ganador: Álvaro Zárate, del GOIKO Palacio de Hielo (Madrid), se corona como el creador de la burger más épica del año ...

La ruta del paquito se celebra del 6 al 30 de junio, bares y restaurantes de 15 ciudades españolas reinterpretan el icónico ...

Se revela el ranking de los Top 100 Sommeliers Spain 2025: el vino español rinde homenaje a su élite La lista reconoce a los sumilleres más influyentes del país, destacando el avance en diversidad, ta ...

Tomás Alía creará el Hotel Hábitat, una instalación sostenible de más de 800 m² inspirada en la arquitectura tradicional de las barracas valencianas. Se podrá visitar del 29 de septiembre al 2 de octu ...